『菊姫山廃純米無ろ過生原酒は旨いか』談義

昨晩、主人と母、私とで食事をしながら色々と新酒を呑み比べ、互いの好みの酒について話していました。
飲んだお酒はこの４つ

【御祖酒造しぼりたて】
【菊姫山廃純米無ろ過生原酒】
【菊姫　純米酒金剣】
【常きげん　しぼりたて】

主人は３番目の菊姫　純米酒金剣（７２０ｍｌ１４００円）を、母と私は菊姫山廃純米無ろ過生原酒（７２０ｍｌ１８００円が良いと言いました。話は

『菊姫　山廃純米無ろ過生原酒は旨いか』
について集中し、３人でこの酒の旨いところ、そうでない所を語り合いました。
主人は決してこのお酒を嫌いなのでなく、１番にはあげられないと言うのです。

このお酒は、１年で１２月と１月に各１回ずつしか瓶詰めされない（しかも予約受注分のみ）
希少なお酒で、１度飲まれたお客さんはおいしいと言って、必ず次の年に買いにいらっしゃるとても人気のあるお酒です。菊姫の造るお酒で唯一生酒で出荷されます。

味はと言うと、とても個性的です。
瓶を開けたときの香りは甘酸っぱくてまるでヨーグルトですし、
一口、口に含めばなんとも表現し難く、えも言われぬ複雑な味わいです。

りんごヨーグルトのような酸味、柔らかい甘み、ほのかに感じる苦味、そしてゴクンと喉を通った後に感じるキリリ感。
それは水と米だけで造ったとはまるで想像できない味わいです。

確かに１度飲んだら忘れられない味です、でもちょっと濃いんです。主人はそこがちょっと苦手らしいんです。でも母と私にしてみればその濃さがいいんです。これを飲んだら他の酒はどれも物足りなく感じてしまいます。これが『菊姫中毒 』と言われるものかもしれません。皆さんも１度試してみられてはいかがですか？
商品は酒の大沢ホームページにてお買い求めできます。　

※菊姫のお酒を飲むと中毒になるという表現では決してありません。
菊姫のお酒のトリコになるという意味合いで使ったものです。悪しからず。