「平成27酒造年度全国新酒鑑評会」入賞酒発表

本日、酒類総合研究所から平成２７酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が発表されました。



県からは４つの酒蔵が入賞。
小堀酒造店さんと宗玄さんは特に優秀と認められた金賞受賞です。おめでとうございます。



★金賞★
小堀酒造店（萬歳楽）　
宗玄酒造（宗玄）　

☆入賞☆
鹿野酒造（常きげん）　
吉田酒造店（手取川）


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（全国新酒鑑評会とは）
新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質向上に資することを目的に、独立行政法人酒類総合研究所が毎年を行っています。

この「全国新酒鑑評会」の他に、金沢国税局が北陸三県の酒蔵を対象に新酒の評価を行う「金沢国税局酒類鑑評会」があります。こちらは4月に優等賞蔵が発表されていて、

福光屋、やちや酒造、中村酒造、加越、宗玄、菊姫、小堀酒造店、吉田酒造店、車多酒造、鳥屋酒造、白藤酒造店の11蔵が優等賞に選ばれています。





平成27酒造年度全国新酒鑑評会　独立行政法人酒類総合研究所サイト


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平成27酒造年度金沢国税局酒類鑑評会