金沢市中学校のじわもん給食

金沢市の中学校の6月の献立。
4日はなんと【じわもん給食！】



メニュー見たらご馳走やけど(笑)



＊"じわもん"とは金沢で"お使いもん"の対比な感じの意味合いで「うち用」や「(いい意味での)残り物」のような言葉です。

例えば形が悪く安いリンゴや、足の折れた蟹などです。他人に食べさせるのではなく自分の家で食べるからそれで十分みたいな感じの言葉です。

しかしここ最近は「地のもの」「地元の食材」的な使われ方をし始め、それがすっかり定着してしまいました。「お客さんにじわもん料理で振る舞う」なんて使い方は本来あり得ないですし、6月4日は百万石祭りなのでおそらくこの献立なのでしょう。プリンまで付いて豪華です。

一年に一度のお祭りは「ハレの日」です。そんな日にじわもん給食というのはこれまたもってあり得ない話なのです。