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サケヨメのブログ

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アフリカ開発会議と石川の地酒

先日横浜で開催された第5回アフリカ開発会議。


6月2日の夜に行われた公式晩餐会で、京都の老舗料亭「菊乃井」の総料理長が吟味した懐石ベースの日本料理が振る舞われたそうです。


その時に日本酒が4種類振る舞われ、その中に石川県の地酒があったとニュースで知りました。石川県の地酒が気になって調べましたらわかりました!


石川県 獅子の里(鮮 純米吟醸)でした。
アフリカ開発会議と石川の地酒_e0037439_14463752.jpg


残りの3つは
山口県 貴(特別純米)と愛知県 九平次(純米大吟醸)、
あともうひとつがメニュー画像からは古酒とはわかるのですが蔵元はわかりませんでした。


獅子の里さんは石川県加賀市山中温泉にある小さな酒蔵さんです。私の大好きな酒蔵の一つで、今年の2月、仕込の真っ最中に蔵にお邪魔してきました。当店で現在、在庫をして扱っている商品は

•「獅子の里 純米酒1,250円」(精米歩合65%)
•「獅子の里 純米吟醸1,680円」(精米歩合60%)

この2種類です。やや辛口でお米の優しい旨みが心地よい、そんな味わいです。店頭で、または発送もしております。


酒の大沢
076-232-3636
sake@ohzawa.jp
by sake-ohzawa | 2013-06-06 14:46 | 日本酒
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