金沢市のお隣、白山市鶴来町にある菊姫さんから新商品が販売されます。出来上がった酒を搾る際に、最初に出てくる部分(
あらばしりと言います)だけを集め瓶詰めしたお酒です。
この「あらばしり」は
香りが良いのが特徴です。
少し冷やしてお召し上がり下さい。
菊姫さんの新酒は今までは限定商品の「
菊姫 山廃純米無ろ過生原酒」のみでしたので満を持しての発売。美味しいこと間違いなしです。こちらも数量限定発売ですので御予約をお奨めします。
御予約は
(メール)
sake@ohzawa.jp
(電話)
076-232-3636
または店頭にて承っております。
(以下菊姫さんのサイトより引用)
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霊峰白山の芳醇な伏流水と、最高ランクの兵庫県産山田錦を使い
丁寧に醸しだされた、しぼりたての吟醸新酒です。
しぼりたての新酒らしい瑞々しさ、
菊姫の吟醸酒ならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。
菊姫の新春限定酒「吟醸あらばしり」は、来年1月15日発売予定です。
(この製品は品質安定のため、ビン詰め時に加熱殺菌をしています)
「吟醸あらばしり」 720ml・1,980円
<成分値>
原料米: 山田錦100%(兵庫県三木市吉川町産)
精米歩合: 55%
酒 母: 山廃
アルコール度: 17度