まつたけ 沢山食べました

『まつたけ』　いえ金沢では　『まったけ』　と言います。

先日、1度『松茸』を食べましたが、その時は和え物にちょっと付いてた程度で少量でした。
でも、昨日思う存分食べたんです。

近江町市場の店主の方たちとバーベキューに行ったんですが、そこで『松茸のホイル焼き』と『松茸の土瓶蒸し』が出てきました。

豪華でしょ。

国産ではなかったけれど、大きくどっしりとして味もしっかりしたおいしい『松茸』でした。
近江町市場の人達のバーベキューは食材も豪華だし、調理の腕前はピカイチだし、いつもおいしいものが食べられるんです。

残念な事に豪華な食事の写真がないんです。
がっついて食べてしまって、写真撮ろうなんて思いもつかなかったんですわ。トホホ。