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サケヨメのブログ

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ごはん茶碗

石川県地場産業展示館ロビーでやっている全国やきものの里展を覗いたら、
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すてきなごはん茶碗があったので
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安くはないので、吟味してこれを買いました。
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これは見るだけ。
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by sake-ohzawa | 2016-09-29 08:19 | 金沢 | Trackback

すだちでポン酢

今日は気分がいいのですだちでポン酢を作った。

一晩寝かせて明日食べる!

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by sake-ohzawa | 2016-09-25 17:39 | Trackback

ひやおろし入荷しました

明日9月9日石川県下の酒蔵さんから一斉に秋の旬のお酒「ひやおろし」が発売されます。


当店でも26種類のひやおろしを取り揃えました。
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◎ひやおろしとは◎

冬に仕込んだ日本酒は、蔵で静かに寝かされ、初めは荒々しかった味も、春、夏、秋と季節の移ろいに伴い次第に落ち着き、まろやかになります。そして朝晩が少し涼しく感じられるちょうど今頃に出荷され、発売されるお酒を「ひやおろし」や「秋上がり」と言って旬のお酒として楽しみます。

この旨みの乗ったひやおろしは、秋刀魚の塩焼きや茸などの秋の味覚と相性がぴったり。今しか飲めない旬のお酒、ひやおろしを是非お楽しみ下さい。



(石川)

白菊、能登誉千枚田、宗玄、ほまれ、竹葉、池月、長生舞、日栄、加賀鳶、福正宗、加賀鶴、菊姫、天狗米山、常きげん、手取川、夢醸、神泉、加賀ノ月、獅子の里


(福井)
花垣、梵
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by sake-ohzawa | 2016-09-08 18:54 | Trackback

口コミ新発見旅ぷら

今朝はテレビ番組の撮影がありました。

10月9日読売テレビ放送の「口コミ新発見旅ぷら」です。

石川県では放送されなくて残念emoticon-0106-crying.gif
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by sake-ohzawa | 2016-09-05 13:49 | お店のこと | Trackback

福井のお土産

福井名物羽二重餅には目がありません。
娘が用事で出掛けたので買ってきて貰いました。

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by sake-ohzawa | 2016-09-05 13:48 | 食べたもの | Trackback

金沢文芸館

これ行きたーい。

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by sake-ohzawa | 2016-09-05 13:47 | Trackback

底引き網解禁

9月から底引き網漁が解禁され、甘エビやカレイが市場の魚屋の店先に並び始めました。
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甘エビがは色が奇麗やから市場が映えるわー
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八百屋さんには地のサツマイモやレンコン。
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すっかり秋ですねーって今日の最高気温は32度。
朝9時の時点で29度超えです。
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by sake-ohzawa | 2016-09-03 10:37 | 近江町市場 | Trackback