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サケヨメのブログ

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【菊姫 熟成酒試飲会のお・さ・そ・い】

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石川県鶴来町の菊姫さんで、来月10日に初となる熟成酒の試飲会を行います。熟成酒(7種類)の他に菊姫全商品(菊理媛~にごり酒)20銘柄と焼酎をご用意します。

菊姫の最高峰の菊理媛(1.8L50,000円)と黒吟(1.8L30,000円)だけはそれぞれ30mL500円、30mL300円と有料になりますが、それ以外は気になるお酒をお好きなだけお召し上がりいただけます。有料試飲は無くなり次第終了です。

19年もの、15年もの、10年ものの熟成酒をこんなにもご用意できる機会は滅多になく、この機会に是非熟成酒を味わって、その美味しさを体感してください。

*尚、ご入場は入場券を持った方のみとさせていただきます。
 入場券は当店をはじめ、菊姫特約店で取り扱っております。
 店頭で、または酒の大沢076-232-3636へご連絡ください。

**********************

日時:11月10日(日)12時~16時(最終入場15時30分)
場所:片町ラブロ7階 アートシアターいしかわ
入場料:1000円

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《試飲銘柄》
菊理媛・黒吟(ここまでが有料)
吟・大吟醸・大吟醸BY・山廃吟醸・山廃吟醸原酒・加陽菊酒
吟醸・山廃純米・金劔・先ず一杯・特選純米・鶴の里・加州菊酒
淳・菊・姫・原酒・にごり酒・加州劔(焼酎)・加賀の露(焼酎)

(平成10年)吟・大吟・山廃吟醸原酒・山廃吟醸・加陽菊酒
(平成6年)大吟醸
(平成15年)山廃吟醸原酒
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by sake-ohzawa | 2013-10-24 15:52 | 菊姫(菊姫合資会社) | Trackback

金沢のピクルスの取り扱い始めました

金沢を中心とした素材を使い、旬の野菜の美味しさをそのまんま活かしたピクルスです。
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保存料や添加物などは一切使用していません。


日本酒やワイン、ビールに合います。
もちろん白ご飯にも合います。


金沢のピクルス250g入り
当店の本日の在庫です

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(600円)
プチトマト
加賀れんこん
人参とオレンジ
きゅうりと生姜


(650円)
能登娘(赤大根)
セロリ


(700円)
ミックス

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金沢のピクルスHP
http://www.kanazawa-pickles.jp/
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by sake-ohzawa | 2013-10-24 12:25 | 新商品 | Trackback

えっ〜!ホットなジンジャーエール?!

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コカ・コーラから、温めて飲む「ホットジンジャーエール」が新発売です。


うちの自動販売機に早速装填しました。

買って飲んでみたら、温めても炭酸のシュワシュワ感はそのままで、味は正しくジンジャーエールでした。何とも不思議ですがアリです。
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by sake-ohzawa | 2013-10-21 16:19 | Trackback

松尾神社

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by sake-ohzawa | 2013-10-19 01:06 | Trackback

近江町市場【大行灯まつり】開催中!

近江町市場では【大行灯まつり】が開催中です。
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毎日、日替わりで特売商品を販売していて、今日の目玉は「国産上サーロインステーキ肉2枚入り1800円」です。

12時からの販売で、あいにくの天候にも関わらず沢山のお客様がご来場下さりお買い上げ下さいました。
有難うございました~!

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by sake-ohzawa | 2013-10-16 13:37 | 近江町市場 | Trackback

カレーライス

大型で強い台風26号の影響で子どもたちの学校は休校になりました。
こちら石川県は風こそ強いですが、今のところ大きな被害はないようです。


用事で石川県庁まで行きましたので今日のお昼ごはんは職員用の食堂でカレーライス(390円)を食べました。開放していますのでどなたでも利用できます。営業時間は11時30分から15時まで。
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by sake-ohzawa | 2013-10-16 13:27 | 金沢 | Trackback

北陸新幹線 金沢開業までもう少し!

2015年春に開業予定の北陸新幹線の名前が決まりました。
私も何点か応募しましたが、何にしたのかすっかり忘れてしまいました。
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東京―金沢間を最短約2時間半で結ぶ速達型は「かがやき

多くの駅に止まる停車型は「はくたか

富山―金沢間を往復するシャトル型は「つるぎ

長野―東京間の長野新幹線型は従来通り「あさま


「つるぎ」の由来は「石川県の白山の麓にある鶴来町?」と思った人も数人いたようですが、そんなわけはなく、「剣岳」です。これは「鶴来町で作っている劔というお酒」。小堀酒造店さんのです。
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石川県白山市鶴来町
小堀酒造店
【萬歳楽 山廃純米劔】

720mL 1,100円
1.8L   2,200円


※朝日新聞デジタルに北陸新幹線の詳細載っていました
http://www.asahi.com/national/update/1010/OSK201310100011.html
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by sake-ohzawa | 2013-10-15 13:12 | 近江町市場 | Trackback

山田錦の稲刈り

ついに今日、山田錦の刈り取りの日を迎えました。
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菊姫さんに稲を分けていただき、5月から店の脇のバケツで育てていた酒米「山田錦」を、本日、刈り取りました。


山田錦は日本酒の原料となる酒米の一つで、最高の原料米と言われています。大粒で心白が大きく、タンパク質の含量が少ないので雑味のないすっきりとしたふくよかな味わいのお酒ができます。吸水性、消化性も良く、「はぜ込み」(米粒の中心部にこうじ菌糸が繁殖していく程度)の良いこうじができるという優れた特長を持っています。


菊姫さんは造っている日本酒の原料全てを兵庫県三木市吉川町で栽培した山田錦を使用しています。こんな酒蔵はなかなかありません。


私の育てた山田錦ですが、本来は130cm程に成長するはずが100cm程にしかならず、20本を目標にしていた稲の分けつも15本にしか増えませんでした。


今月27日に菊姫さんで稲の鑑評会をします。
菊姫さんの社長さんや他の酒販店さんにお見せするのが本当に恥ずかしいです。(左側が吉川町から分けていただいた土、右側が金石の実家の土で育てた稲です。)
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by sake-ohzawa | 2013-10-15 13:07 | 菊姫(菊姫合資会社) | Trackback