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サケヨメのブログ

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ハンコ

うちのオリジナル商品で、銘無し『大澤の酒』と言う酒があります。
そうです、名前が無いんです・・・。商品にはラベルが特に無く、包装紙にうちの落款が押してあるだけのシンプルなものです。
でも「ここにしか無い酒」「ここでしか買えない酒」と言うことで当店では人気商品です!もちろん味もウマイです!!
今日その銘無し『大澤の酒』の事で雑誌社「金沢倶楽部」の編集の方から電話がかかって着ました。聞くと取材をさせて欲しいとの事です・・・。これはラッキー (-_☆)キラリ

でも、よく聞いてみるとお酒の取材ではなく包装紙に押してある落款の取材でした・・・。
何でも雑誌の中の特集で、この落款を作ってもらった細字印判店が紹介されるらしく、最近の一番の自信作がこの落款だと言うことらしいです!その記事ではついでにうちが紹介されるようです。

まぁほんでもいいわぁ・・(笑)
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        @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-02-28 18:27 | あるつぶ | Trackback

至福の時

その日の仕事が一段落するころに、若干フライング気味に飲む缶ビールがサイコーです!
っと言ってもビールではなく発泡酒なんですが。今日に至っては第3のビール(その他の雑酒)ですぅ・・・。
でも毎日発泡酒ばかり飲んでると本当のビールを飲んだ時にちょっと濃く感じて、軽い抵抗を感じてしまいました。酒屋のあるじとしてはちょっと複雑ですが、素直にそう思ってしまいました。
まぁなんでも美味しいげんけどね(笑)
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             @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-02-27 18:26 | あるつぶ | Trackback

西遊記

昨日長男が通う保育園で表現会がありました。これは年に何回か全園児がクラス毎にそれぞれ出しものをするんです。ぼくの長男は西遊記のお遊戯をしました。役柄は本人の希望で決めたようです。ぼくの長男(ややぽっちゃり)は孫悟空でした!猪八戒に立候補や推薦されなくてよかった・・・
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         @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-02-26 14:56 | あるつぶ | Trackback

3月19日は石川県知事選挙

ホットペッパ-3月号
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来月3月19日(日)は石川県知事選挙なんですって。
知らなかったぁ。
ホットペッパー見るまで。
もうすぐなのに。

さっきホットペッパーが来て、何気なくめくったら表紙の裏に
書いてあったんです。
テレビニュースや新聞でそんな記事見かけなかったのに
ホットペッパーで知るなんて、、、、。

新聞は毎日欠かさず読んでるのだけど、見逃していたのでしょうね。
自分の情報不足というか無知を思いしらされた瞬間でした。


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ベルリンの壁が崩壊した時もそうでした。
当時私は高校3年生で、受験勉強中でした。
歴史に残る大事件だったのにも係わらず、翌朝学校へ行って
友達に聞くまで知りませんでした。当時も朝、欠かさず新聞を
読んでいたのに、その日は起きるのが遅く読んでいなかったのです。
(それは欠かさず、とは言いませんよね)
その時と似た感覚を味わいました。
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by sake-ohzawa | 2006-02-24 14:27 | 金沢 | Trackback

新車購入

昨日我が家に新車が納車されました!
それは長男の6歳の誕生日プレゼントに買った一輪車です。ぼくの長男はぽっちゃりぎみなのでこれで少しは痩せられるかと思い・・・、おまけにバランス感覚が養われるのでこれに決めました。ところが、そう簡単に乗れそうにありません・・・。説明書と一緒に「誰でも乗れる一輪車の本」と言うのが入ってましたが、ほんとに誰でも乗れるがかなぁ???特にうちのオデブちゃんでも大丈夫かな・・・
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   @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-02-24 13:08 | あるつぶ | Trackback

怖ぇ~

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@あるじ


   
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by sake-ohzawa | 2006-02-23 11:28 | Trackback

トンソク

今日は幼馴染のお友達と飲みに行ってきました!
金沢駅近くの別院通りの「とと家」って居酒屋です。
ここはこじんまりとした、なかなかいい感じの店です。地元の人でいつもいっぱいなオススなお店です。まぁ何を食べても美味しいと思います!
そこでぼくの超オススは「とと家のトンソク」です!!!「外カリの中モチッ」です。
数年前に初めて「トンソク」を食べてから色々あちこちで食べましたが、「ととトン」はナンバーワンです!一度食べる価値有りです!!だまされたと思って一度食べてみて下さい・・・。ガンコ美味いし!
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見にくいですが手前は「トンソク」奥に見えるのは「ガスエビ」です。
     
                                    @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-02-22 23:54 | あるつぶ | Trackback

春色のお酒

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朝市で有名な輪島市にある中島酒造店から、春限定でピンク色のお酒
純米にごり酒『花おぼろ』が発売されます。

ほんのり甘酸っぱく、可愛らしいピンク色のにごり酒です。

どうやってピンク色にしたかと言うと、原料となる酵母に『赤色酵母』を使用したため。
実は、昨年の春に蔵におじゃました時に、この試作品が出来上がっていて、出来上がる日を楽しみにしていたのです。
この蔵は社長さんが杜氏をつとめていて、規模はちっちゃいですが、
小さいながらも、全国新酒品評会では3年連続入賞、金賞を受賞している
優秀な蔵なんですよ。

3月1日発売開始、金沢では当店だけの取り扱いです
ひな祭りや、お花見の席にピッタリです。
ピンク色は話題になること間違いなしです。

=============
   石川県/輪島市
    中島酒造店

 純米にごり酒『花おぼろ』

   500ml 1,575円
=============

お買い求めは店頭または地方発送も承ります。
社長さんは、『何本でも送るよ』と言って下さったので、ある程度の本数は入荷してくると思いますが、1200本限定ですので売切れ次第販売終了となります。
どうぞお早めにご予約、お買い求め下さい。

お買い求めはこちらから
純米にごり酒『花おぼろ』
『花おぼろ』と酒粕のセット
【酒の大沢】
電話  0120-32-3636
メール sake@ohzawa.jp

完売しました。次回は平成19年3月頃の発売予定です。
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by sake-ohzawa | 2006-02-21 12:11 | 新商品 | Trackback

【北陸の新酒きき酒会】参加者募集

北陸三県の新酒約100銘柄が勢ぞろいする
【新酒きき酒会】参加者募集のご案内です。

これは金沢国税局が主催するもので、入場は無料。
定員は200名で参加希望者が多い場合は抽選で決めます。

金沢国税局HPより
金沢国税局は、酒類業の健全な発達のため、地酒の振興を図るとともに、醸造技術の研究・開発や酒類の品質・安全性の確保を図る事務を所掌しております。
 今般、広く消費者の方々にご参加いただき、北陸三県の酒類製造者が生産した清酒を知っていただくとともに、アンケートを実施し、今後の北陸の地酒の品質の向上及び製品開発に役立たせるため「新酒きき酒会」を開催します。
 つきましては次のとおり参加者を募集いたします。


以下詳細です。

日時:平成18年4月12日(水) 17時~18時30分
場所:ホテル日航金沢

◆参加資格◆
20歳以上でアンケートにお答えいただける方

◆募集期間◆
平成18年2月17日(金)~平成18年3月7日(金)

◆募集定員◆
200名(応募者多数の場合は抽選
参加者の決定は、入賞整理券の発送をもって代えさせて頂きます。

◆お申し込み方法◆

はがきに
①郵便番号
②住所
③氏名(ふりがな)
④年齢(平成18年4月12日現在)
⑤職業
⑥性別
⑦電話番号
「きき酒会参加希望」

と書いて以下のあて先までお申し込み下さい。
参加申し込みはお一人様1通でお願いします。
※複数名での参加を希望される場合は、参加希望者全員の必要事項を記入の上、お申し込み下さい。

◆申し込みあて先◆
〒920-8586
金沢市広坂2-2-60
金沢国税局 課税部 酒税課 総務あて

◆お問合せ◆
金沢国税局 課税部 酒税課 総務係 (076)231-2131
金沢国税局ホームページ http://www.kanazawa.nta.go.jp/

このようなきき酒会は今までにやったことがないと思います。
北陸三県の新酒を1度に100種類も飲める機会はそうありませんので、お酒好きの方は応募されてみてはいかがですか。私?私ももちろん応募します。タダってのが嬉しいよね。
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by sake-ohzawa | 2006-02-18 12:30 | 日本酒 | Trackback

今日は焼き肉!

今日は当店のお得意さんの焼き肉屋さんに行って来ました。場所は金沢の畝田になるのかな・・・?にある「だいご」っちゅうお店です。ここはだいたい月1のペースで来てますね!値段は特に安いって事はないけど、肉は美味しいがです!2〜3日前から豚バラが猛烈に食べたくなって・・・それもニンニクをこっとぉ〜っと入れたタレに付けて食べたいと激しく感じておりました。
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やっぱ、豚バラはうまい・・・(悦)              
           @あるじ


※畝田ではありません、松村です。     @嫁
松村ヌ47 焼肉だいご (076)268-2917(ニクイーナ)です。
金石街道沿いの市立工業高校のバス停そば。
昨日は大人2人、子供3人で7,870円でした。
全員たらふく食べてこの値段は安いでしょ。豪勢に和牛かルビも食べたし。
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by sake-ohzawa | 2006-02-17 22:00 | あるつぶ | Trackback