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サケヨメのブログ

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カテゴリ:宗玄(宗玄酒造)( 16 )

爆発系にごり酒

ちょっと危ないにごり酒が入荷しました。
飲むというよりも食べるお酒です。

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今回は爆発することはありませんでしたが、開封はお風呂場など汚れても大丈夫なところでお願いします。
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by sake-ohzawa | 2017-01-22 14:02 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

「宗玄生原酒」発売開始と試飲販売

能登の宗玄さんからお待ちかねの「宗玄 生原酒」が入荷しました。
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これは仕込みに酒米と餅米を使うことで通常のお酒よりも甘い仕上がりのお酒で、とろりとした味わいは宗玄生原酒ならでは、毎年発売を楽しみにしているファンが大勢いらっしゃいます。今年の仕上がりも大満足の美味しさでした。
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11月22日、23日に店頭で試飲販売をしました。
できたてのフレッシュな味わいは間違いなく美味しいです。
今しか飲めない旬のお酒、おすすめです。
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by sake-ohzawa | 2014-11-23 21:24 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

夏のにごり酒、「宗玄 にごり酒」入荷しました

奥能登の酒蔵、宗玄酒造さんから「宗玄 にごり酒」が入荷しました。
新酒から半年経ち、落ち着いた深い味わいのにごり酒です。
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【宗玄 にごり酒】
720mL/1,050円



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by sake-ohzawa | 2012-07-11 10:49 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

今年の酒粕入荷しました!

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石川県は能登半島、珠洲市にある
宗玄酒造さんの酒粕が入荷しました。



今年店に入荷した酒粕第一号です。
出来立ての酒粕は香りがよく、おつゆにしたり焼いてたべたり。甘酒にしてもおいしいです。


酒粕ができたということは宗玄さんのしぼりたての新酒も入荷しました。
こちらも美味しいですよ。


店頭、またはショッピングサイトでお買い求めいただけます。
酒の大沢ショッピングサイト(宗玄 酒粕)
http://ohzawa.jp/products/detail.php?product_id=606


(商品スペック)
===============
石川県珠洲市
宗玄酒造
【宗玄 板粕】

1Kg 500円

原料:米・米麹・
===============
※昨日入荷したばかりです。まだまだ在庫はあります。
 4月ごろ、暖かくなるまで販売します。
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by sake-ohzawa | 2011-11-19 09:18 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

宗玄から出来立ての「酒粕」入荷

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お待たせしました

能登半島の珠洲市にある宗玄さんから今年出来たての酒粕が入荷です。
当然ですが、酒粕はお酒を搾った後に出来るカス(カスと言うのが申し訳ないくらい)なのでその年の最初のお酒が出来上がらないと出てきません。

先日宗玄のしぼりたて生原酒が新酒第1号で発売されたその酒粕です。
毎年本当に好評で皆さんおいしいと仰っています。

おつゆにしても良し、焼いて砂糖を付けても良し、はたまたそのままかじって食べても。生姜を少しおとして甘酒にしてもいいですね。

やっぱり出来たては香りがたまりません。
暖かくなる3月頃まで取り扱います。

店頭で販売していますが、酒の大沢HPからもお買い求めできます。
http://ohzawa.jp/products/detail.php?product_id=606
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by sake-ohzawa | 2010-11-27 10:11 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

宗玄純米にごり酒

ちゃべちゃべと今日入荷した宗玄純米にごり酒。
見てんまっしまん!
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わかりにくいかも知れませんがもろみがごっとごとに詰まったにごり酒です。
だから沈殿なんかしそうにありません・・・
ちょっとこんなの見たこと無いのでさっそくやっつけときます!
あらぁ~吹き出すかも知れんといね・・・
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ワクワクすっぞいね!

                    @あるじ
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by sake-ohzawa | 2008-12-19 17:48 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

しぼりたて生原酒

冬季限定!お待ちかね、宗玄しぼりたて生原酒が本日入荷しました。
なんかそそられるんですよね!そのうち珠洲焼きのお猪口でキチンとやっつけますから(笑
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今ブログを書きながらちょっと思ったんですが・・・・
今度うちのお店ん中で日本酒の会してみませんか!
会費制ではなくてその場で飲みたい酒を原価で受益者負担で買って頂いてその場でやっつける!みたいな感じで・・・
おつまみは心ある参加者が持ち寄るって言うのでどうですか?

ダメかね・・・?

                        @あるじ
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by sake-ohzawa | 2008-11-19 00:46 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

能登流仕込

宗玄の新商品!
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うん、甘みもあって良い!
きゃちゃべちゃべとこれ飲んさけね・・・・

                        @あるじ
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by sake-ohzawa | 2008-04-16 15:29 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

ほっといてくたんし

今日のこたぁちゃべちゃべとこれやっつけ中です・・・
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あん、時間的に早いけ・・・?ほっといてくたんし!
昨日も今日も頑張ったので拙者目ぇの下ピクピクしとるさけきゃもうスイッチOFFでござる。
ほんでもスッキーっとしたお酒が好きな方にはお勧めです!価格もかなりお手頃ですし・・・
価格?それは言えんわ・・・・
                      @あるじ
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by sake-ohzawa | 2008-03-30 18:53 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback

宗玄にごり酒

さっき入荷した宗玄にごり酒!
まだ6時前やけどちょっと開けてみっか・・・・
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ヤッベー!うまい!
まったぁりとした感じとガスのピリっと感がいい。。。
ほのへんにあったチーズに合わせて飲んでみたらコレがまたヨイ!多分イチゴーぐらい飲んでしまいました・・・
こっとりと飲んだらゴンゴーほど飲めそうです!

              @あるじ
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by sake-ohzawa | 2007-12-04 17:48 | 宗玄(宗玄酒造) | Trackback