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サケヨメのブログ

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ババァの栗きんとん

市場の中に「役山商店」と言う「どろもん」(根菜類)を主に取り扱う八百屋さんがあります。先日、MROラジオの「今日も“シャキ”っと」の中の10:40の「近江町で っさなんや?」のコーナーで紹介された役山商店の栗きんとんを食べました!これは知る人ぞ知る逸品で隠れた人気商品です!
それは全然甘くなくシンプルな栗の旨みって言うか甘味の素朴な味で大変美味しいものでした。人気があるのも納得です。
時期的には今頃から11月中ごろまでの限定だそうです・・・。一日の販売数量は最大で30個ぐらいです。時には開店早々完売状態があったりするそうです・・・。そこんちのあんちゃんに詳しく聞いてみると「あぁぁん、あれはうちのババァが造っとっしぃ~・・・ババァの気分次第でたくさん出来る日とちょっこぉ~しか出来ん日があるわぁ」って事でした。
早速、その翌日の朝一に買いに行きましたら店頭にたくさん並んでいました!きっとババァの機嫌が良かったんでしょう(^^♪
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                        @あるじ
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by sake-ohzawa | 2006-10-02 14:57 | 旬の食材 | Trackback
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