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「平成27酒造年度全国新酒鑑評会」入賞酒発表

本日、酒類総合研究所から平成27酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が発表されました。

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県からは4つの酒蔵が入賞。
小堀酒造店さんと宗玄さんは特に優秀と認められた金賞受賞です。おめでとうございます。



★金賞★
小堀酒造店(萬歳楽) 
宗玄酒造(宗玄) 

☆入賞☆
鹿野酒造(常きげん) 
吉田酒造店(手取川)


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(全国新酒鑑評会とは)
新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質向上に資することを目的に、独立行政法人酒類総合研究所が毎年を行っています。

この「全国新酒鑑評会」の他に、金沢国税局が北陸三県の酒蔵を対象に新酒の評価を行う「金沢国税局酒類鑑評会」があります。こちらは4月に優等賞蔵が発表されていて、

福光屋、やちや酒造、中村酒造、加越、宗玄、菊姫、小堀酒造店、吉田酒造店、車多酒造、鳥屋酒造、白藤酒造店の11蔵が優等賞に選ばれています。





平成27酒造年度全国新酒鑑評会 独立行政法人酒類総合研究所サイト


平成27酒造年度全国新酒鑑評会入賞蔵一覧PDF


平成27酒造年度金沢国税局酒類鑑評会

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by sake-ohzawa | 2016-05-18 11:08 | 日本酒 | Trackback
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