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サケヨメのブログ

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鰤おこし

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今朝は明け方から凄い雷でした。
9時頃には霰も降りました。

鰤おこしかな~。

11月半ばから12月に掛けて北陸では風が猛烈に吹き荒れ雷鳴が轟きます。このような天候のことをこちらでは「鰤おこし」と呼びます。

ちょうどこの頃に冬の味覚、鰤漁が始まりまるのが名前の由来だそうです。私たち北陸の人にとって、鰤おこしは寒い冬の到来を告げるものです。
by sake-ohzawa | 2012-11-01 15:06 | 近江町市場
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