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サケヨメのブログ

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南部酒造場【花垣】から新酒入荷しました

12月に入り、あちこちの酒蔵さんから新酒が入荷してきました。
季節限定、数量限定のものが多いので逐一こちらでご案内していきますね。


天狗舞や手取川、加賀鳶、宗玄などいろいろと入荷してますが、
取り急ぎ、毎年好評の福井県の南部酒造場さん(花垣)のにごり酒を先に
ご紹介します。同じくしぼりたても入荷しています。

奥越の味を楽しむ季節到来です!
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右側
米の旨み、甘みがぎゅっと詰まっていて、とろけるような味わいが特徴で、他では味わえない「花垣だけの味」です。
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福井県大野市・南部酒造場
【花垣 純米 にごり酒】

日本酒度:-15
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
精米歩合:60%
アルコール度:14~15度

720ml 1,050円
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左側
今年一番にできた新酒を詰めたお酒です。濃厚でいてフレッシュな味わいが特徴です。
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福井県大野市・南部酒造場
【花垣 本醸造 冬のしぼりたて 生】

日本酒度:+5
酸度:1.8
アミノ酸度:1.4
精米歩合:60%
アルコール度:17~18度

720ml 1,050円
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by sake-ohzawa | 2011-12-03 18:29 | 新酒のご案内 | Trackback
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