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サケヨメのブログ

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酒蔵の大吟醸搾りたてが大集合

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石川県の酒蔵が今年造った大吟醸新酒で、しかも生詰めで、さらに原酒の状態でで瓶詰めし一斉販売しました。石川県の酒蔵として初めての試みで、能登の宗玄やから加賀の天狗舞、手取川など22の酒蔵が参加しています。

こんなお酒は一般にはまず市場に流通しないと言ってもいいくらいの珍しいお酒。
新酒鑑評会に出品するようなお酒で、勿論酒屋の私もほとんど飲んだことがないものばかりです。
酒造りの期間中に酒蔵にお邪魔して、運が良ければちょびっと飲ませて貰えるようなそんなお酒なのです。

凄いお酒なのです。

そして、

どれも美味しいんです!


私は普段冷静に味や成分を伝えようと心がけているのですが、今回はかなり美味しくて嬉しくて興奮気味です。天狗舞のは1合入りが1,050円なのですが、これは本来は4合瓶で6,300円のものだとか。
そんなことを聞いたら早速欲しくなります。で買って飲みましたけど。
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いや~。
美味しくて参ったわ。
成分見ると精米歩合が35%です。
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今なら前種揃っていますが、売り切れ次第終了になります。
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by sake-ohzawa | 2011-03-22 14:20 | 新酒のご案内 | Trackback
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