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サケヨメのブログ

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昨日のためしてガッテンは酒粕

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昨日のNHKの「ためしてガッテン」は酒粕特集でした。

私は以前から『酒粕いいよ~』と言い続けていたので、NHKやっとかいね、と言う思いです(笑)NHKの中の人がこのブログ見てたらごめんなさい。

うちでは、酒粕はおつゆにしたり、鮭や鱈、はたまた豚肉や鶏肉を漬けて焼いたりしています。
栄養価も高く、味わいもよくてカスなんて言葉がもったいないくらい。

番組では

動脈硬化の引き金になる悪玉コレステロールを減らす
便秘の改善

の2点を強調されてました。
私は肌がしっとりするなと思います。
番組の詳細はこちらをご覧下さい。

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今日の酒の大沢の店頭酒粕在庫はこちら
上の2つはオンラインショッピングでお買い求めできます。
詳細もご覧いただけます。
下の2つはお電話やメールでご注文下さい。(売り切れることがよくありますので)

菊姫 『大吟醸粕 1Kg入り 840円』
福光屋 『吟醸粕 450g入り 390円』
◎常きげん 『ねり粕 4Kg入り 1680円』
◎菊姫 『ねり粕 2Kg 入り 840円』


※板状になった板粕は12月中ごろから販売します。
 毎年<天狗舞><菊姫><ほまれ><福光屋><常きげん>
 <宗玄><手取川>などが入荷します。
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by sake-ohzawa | 2010-11-25 10:25 | 菊姫(菊姫合資会社) | Trackback
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