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★新発売★「福正宗 石川門純米吟醸 生貯蔵酒 金沢酵母仕込み 金沢涼風」

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金沢の福光屋から石川県産の酒米「石川門」を使ったお酒が新しく発売されました。
すっきり爽やか、これからの暑い夏にぴったりの吟醸酒です。

酒米は石川県産の「石川門」を、
仕込み水は百年の時をかけて酒蔵に巡り着く「百年水」を、
そして酒のもう一つ大事な要素、酵母は金沢で長く受け継がれてきた「金沢酵母」を使用しました。

金沢で生まれるべくして生まれたお酒です。
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《味と香りの特徴》
爽やかな吟醸香と触れ主で軽快な飲み口は、夏の食材を華やかに引き立てます。
冷たく冷やしてお召し上がり下さい。

瓶詰め時に一度だけ火入れしてありますので、出来立てに近い味わいでとってもおいしいです。
できるだけ冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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福光屋
【福正宗 石川門純米吟醸生貯蔵酒 金沢酵母仕込み 金沢涼風 720mL 1,260円】

《成分値》
■原料米:石川県産石川門
■アルコール度:16度
■精米歩合:60%
■日本酒度:+5
■酸度:1.4
■アミノ酸度:1.1
■酵母:金沢酵母
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by sake-ohzawa | 2010-04-24 16:29 | 福正宗(福光屋) | Trackback
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