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サケヨメのブログ

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まつたけ 沢山食べました

『まつたけ』 いえ金沢では 『まったけ』 と言います。

先日、1度『松茸』を食べましたが、その時は和え物にちょっと付いてた程度で少量でした。
でも、昨日思う存分食べたんです。

近江町市場の店主の方たちとバーベキューに行ったんですが、そこで『松茸のホイル焼き』と『松茸の土瓶蒸し』が出てきました。

豪華でしょ。

国産ではなかったけれど、大きくどっしりとして味もしっかりしたおいしい『松茸』でした。
近江町市場の人達のバーベキューは食材も豪華だし、調理の腕前はピカイチだし、いつもおいしいものが食べられるんです。

残念な事に豪華な食事の写真がないんです。
がっついて食べてしまって、写真撮ろうなんて思いもつかなかったんですわ。トホホ。
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by sake-ohzawa | 2005-09-20 15:58 | 旬の食材 | Trackback
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