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サケヨメのブログ

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カーヨーを探せ

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今朝の朝刊。
出とるよ、と言われて探したけど四苦八苦した。
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# by sake-ohzawa | 2016-08-24 09:43 | 近江町市場 | Trackback

久しぶりの京都

暑かったー

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# by sake-ohzawa | 2016-08-22 09:36 | 私が思うこと | Trackback

お墓参り

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# by sake-ohzawa | 2016-08-17 14:00 | 金沢 | Trackback

観音院のとうもろこし

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今日は東山にある観音院の四万六千日です。


今日お参りすると46000日分お参りしたことになる、ありがたい一日です。


境内で売っている無病息災にご利益があるとうもろこしを家の軒先に吊しました。
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# by sake-ohzawa | 2016-08-11 12:53 | 金沢 | Trackback

梅干し

梅雨も明けたので梅を干しました。

今年は塩分6%と10%で作りました。
美味しいのにできたみたい。

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# by sake-ohzawa | 2016-07-30 14:38 | 食べたもの | Trackback

土用の丑の日うなぎの日

明日7月31日は土用の丑の日です。


近江町市場は朝早くから魚屋さんがうなぎを焼くいい匂いがたちこめます。


今年はうなぎ食べたいな。

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# by sake-ohzawa | 2016-07-29 15:47 | 近江町市場 | Trackback

NHKアサイチ

おはようございます。
今朝のNHKアサイチ、ピカピカ☆日本は近江町市場から中継でした。


金沢の食材を食べて夏の暑さを乗り切ろう!と「加賀太きゅうり」「ルビーロマンのワイン」「どじょうのかばやき」が取り上げられました。


うちの夫も登場。
昨日から何回もリハーサルをして本番に臨みました。うまくできたかな。

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アサイチ ピカピカ☆日本
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# by sake-ohzawa | 2016-07-25 09:57 | 近江町市場 | Trackback

ポケモンGOのポケストップ

ゲームアプリのポケモンゴGOが配信された。配信前からこれだけ大騒ぎになってるので興味があって早速インストール。


子供が小さいときブームで、私もポケモンのひとつやふたつ、十や二十、は知っている。


お店のある近江町市場近辺にもポストップが幾つもあって、大概は公園や神社だけど、隙間の灯籠とかもそうだったりして驚いた。



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# by sake-ohzawa | 2016-07-22 12:01 | 近江町市場 | Trackback

近江町市場の氷柱

金沢市は梅雨明けはまだですが暑い日が続いています。


今日から近江町市場に氷柱が置かれました。

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# by sake-ohzawa | 2016-07-21 09:03 | 近江町市場 | Trackback

35.8度

今日の最高気温の予想は35度。
いい線いってます。

さすがに暑いわ。

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# by sake-ohzawa | 2016-07-02 14:00 | 金沢 | Trackback

梅干し名人

今年も近江町で買った梅で梅干しを作りました。今年はカビが増殖しないという“梅干し名人”という魔法の袋をもらったので、なんと塩分6%+さとうきび糖3%で漬けてみました。


うまくできるかな。
楽しみー!

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# by sake-ohzawa | 2016-06-27 20:46 | 近江町市場 | Trackback

杏ジャム

近江町市場できれいな杏が売られていたので買ってコンポートとジャムにしました。

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# by sake-ohzawa | 2016-06-27 20:38 | 近江町市場 | Trackback

神泉 純米自然酒 蛍舞

石川県小松市にある東酒造さんのお酒です。

蛍が舞い飛ぶ小松市の山あいで栽培した、美味しい「蛍米」で造ったお酒です。減農薬、減化学肥料です。

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近江町市場近く、金沢城の白鳥路にもこの時期たくさんの蛍が飛んでいて、金沢市は多くの用水が流れており、中心部でも蛍が見られるところがいくつもあります。

今晩でも行って見てこよう‼︎

金沢市サイト
金沢市ホタルマップ
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(石川県小松市 東酒造)
神泉 純米自然酒 蛍舞ほたるまい

720mL 1,404円
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# by sake-ohzawa | 2016-06-21 14:28 | 神泉(東栄松商店) | Trackback

国税庁動画チャンネル

国税庁が日本酒について作った動画です。
わかりやすく説明されていますのでぜひご覧ください!

国税庁動画チャンネル
国税庁動画チャンネル 日本産業酒類とは

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# by sake-ohzawa | 2016-06-12 16:23 | 日本酒 | Trackback

瓶のデザインにノックアウト

今朝クール便で段ボール箱が届き、開けてびっくりしました。
酒屋をしていてこんなに驚いたのは3回目です。

届いたお酒は数馬酒造さんの商品だとはわかっていたのですが、あまりの瓶の美しさにノックアウトされました。

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(石川県能登町宇出津)
数馬酒造「竹葉 夏 ちくは生原酒」

720mL  1,404円

原材料:米、米麹、醸造アルコール
原料米:五百万五石、加工米
精米歩合:65%
アルコール度:18.5度
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:0.9

(6月7日発売、夏限定生酒)
*保管は冷蔵庫でお願いします。
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# by sake-ohzawa | 2016-06-07 12:30 | 竹葉(数馬酒造) | Trackback